Pierniki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0.5 kg mąki
0.25 kg miodu / może być sztuczny /
0.25 kg cukru
5 dag masła lub margaryny
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 jajka
1 łyżka przyprawy do piernika

****************
nadesłane przez:
Ewa Danecka

Opis:

Mąkę wsypać do garnka, dodać sodę. W rondelku rozgrzać miód, masło i przyprawę do piernika / powinna być gorąca na granicy wrzenia /. Gorący miód wlać do mąki, wymieszać.
Trochę ostudzić. Dodać cukier i jajka. Wyrobić ciasto – najpierw łyżką, potem rękami – jak na pierogi. W razie potrzeby dodać mąkę – ciasto powinno być dość twarde.
Wałkować, wycinać, ozdabiać. / przed lub po wypieczeniu /. Piec w temperaturze 180 – 200 st. C. 10 do 15 minut.

nadesłane przez:
Ewa Danecka