Piernikowe pancakes z granatem i pomarańczami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 szklanki maślanki
3/4 szklanki mąki pszennej
jajko
łyżka oleju rzepakowego
łyżka cukru trzcinowego
łyżka ciemnego kakao
łyżeczka przypraw korzennych
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

2 pomarańcze
łyżka miodu
0,5 granatu

Opis:

W związku z tym, że zbliżają się święta a klimat już prawie zimowy to w weekend postanowiłam przyrządzić pachnące świętami pierniczkowe pancakes. Podałam je z podsmażonymi w miodzie pomarańczami oraz granatem który uwielbiam. Myślę, że warto wypróbować takie połączenie chociaż raz, wyszło przepysznie :) Do tego prezentuje się naprawdę ciekawie :)

Wszystkie składniki na pancakes miksujemy.

Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy po łyżeczce masy formując placuszki.

W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Pomarańcze filetujemy i podsmażamy w miodzie.

Gotowe pancakes podajemy z granatem i podsmażonymi pomarańczami.

Smacznego :)