pieróg calzone

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na 6 dużych pierogów
na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 dag drożdży
pol szkl mleka lub wody
szczypta soli szczypta cukru (ok 1/3 lyzeczki)
3 łyżki oliwy

na sos pomidorowy
pol malego słoiczka przecieru pomidoroweg i tyle samo keczupu,oregano bazylia i czosnek w proszku lub przeciśniety swierzy,wszystko wymieszac

na sos czosnkowy
3 ząbki czosnku lub lyzeczka granulowanego 2 luzki majonezy i z 3-4 naturalnego jogurtu szczypta soli,wszystko wymieszac

na farsz
30 dag pieczarki
3 cebute
duza piers z kuraczka
20 dag tartego sera
skladuki pokroic i kazdy osobno podsmazyc,podzsmazone wymieszac razem

Opis:

_{mleko lub wode lekko podgrzac rozpuscic cukier i wykruszyć drozdze odstawiać w cieple miejsce na 10 min
z mąki soli zaczynu i oleju zagniesc ciasto,w razie potrzeby podsypac mąką.
Podzielic na 6 czesci z kazdej zagniesc kulke i odstawic do wyrośniecia.

kazda kulke osobno po kolei rozwalkowac ,posmarowac sosem pomidorowym nałożyc farszu i posypac serem,zlozyc na pol i zakleic jak pieroga.czynnosc powtorzyc 6 razy :) piec ok 20-25 min w nagrzanym do 180 stopni piekarniku,podawac polane sosem czosnkowym lub keczupem}