Pierogi drobiowe z nadzieniem szynkowo-cebulowym.

• Farsz

-opakowanie szynki w plasterkach (ok. 200 g.)

-ketchup

-koncentrat pomidorowy

-sól, pieprz,olej

-2 cebule

• 2 podwójne piersi z kurczaka

• mąka,jajko,bułka tarta do panierowania

Szynkę i cebulę pokrój i wrzuć na gorący olej. Gdy się podsmażą, dodaj trochę ketchupu, kilka łyżek koncentratu i przyprawy. Duś kilka minut.

Mięso pokrój i rozbij jak na kotlety. Dopraw po swojemu.

Na połówkę każdego kotleta nałóż farszu, zakryj drugą połową i obtaczaj najpierw w mące (sklejając brzegi mięsa ), następnie w jajku i bułce tartej.

Smaż na rozgrzanym, najlepiej głębokim oleju.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

andusia