Pierogi leniwe latwe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g białego sera
150 g mąki pszennej
3 łyżki bułki tartej
Do posypania:

3 łyżki masła
sól
Do okraszenia:
cukier

3 jajka
0,5 kostki masła
Cynamon

Opis:

Ser zemleć w maszynce. Oddzielić żółtka od białek. Masło roztopić w garnku. Z białek ubić sztywną pianę. Ser, żółtka i masło zagnieść z mąką, dodać sól a następnie wymieszać z pianą. Ciasto podzielić na części. Formować wałeczki grubości palca i kroić na skos pod kątem 45 stopni o długości ok. 3 cm. Gotować ok. 3 minut we wrzącej, osolonej wodzie. Wybierać łyżką cedzakową i układać na talerzach. Podawać okraszone podsmażoną bułką z masłem oraz posypane cukrem i Cynamonem.

Przepis ten jest z internetu ,wyprobowany wielokrotnie dla mnie pychota:)