Pierogi lubelskie na słodko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 kostki białego sera
2 torebki kaszy gryczanej
2 żółtka
1 jajo
3 łyżki cukru
1 łyzeczka soli /płaska /
2 łyzki mięty /niekoniecznie /suszonej lub swieżej

Opis:

Kaszę gryczaną ugotowac na sypko ,wystudzić ,wszystkie składniki wymieszać .Przygotować ciasto wg własnego uznania ,lepić dość duże pierogi.Ugotować .Podawać polane smietaną rozbełtaną z cukrem .Mozna również odsmażac je na tłuszczu na rumiano,są pyszne ,ja lubię szczególnie te z dodatkiem mięty ,mają zaskakujacy smak.Polecam !!