Pierogi na słodko z serem i miętą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto pierogowe:
1 kg mąki
3/4 l lekko podgrzanego mleka
1 żółtko

farsz:
80 dag twarogu
3-4 żółtka cukier do smaku
posiekana mięta

Opis:

Z podanych składników ugniatamy ciasto pierogowe. Następnie przygotowujemy farsz: zmielony twaróg mieszamy z żółtkami, cukrem i miętą. Ciasto pierogowe dzielimy na kawałki, które wypełniamy farszem. Gotujemy we wrzącej wodzie 7 minut po wypłynięciu. Możemy polać kwaśną śmietaną z cukrem.

żródło TVP3 Szczecin