Pierogi wigilijne z polewą miodowo-orzechową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto pierogowe:

pomijam przepis na ciasto pierogowe, gdyż każdy ma swój ulubiony i wypróbowany sposób wykonania

Nadzienie:
Śliwki suszone- polskie lub ,,kalifornijskie" - dobre, miekkie i soczyste
cukier

A teraz podstawa tego przepisu nadająca potrawie wyjątkowy i świąteczny smak, czyli polewa orzechowa:

orzechy włoskie drobno posiekane- około 20 dkg
miód prawdziwy- 2 łyżki
masło- 15 dkg

Opis:

Nadzienie:
Śliwki umyć, pokroić w paseczki i dosłodzić wg swoich upodobań. Powstałym farszem nadziewać pierogi.

Wykonanie polewy miodowo-orzechowej:

masło i miód rozgrzać na patelni do całkowitego połączenia sie składników, dodać orzechy i przesmażyć.
Powstałą polewą od razu polać ugotowane pierogi.

Smacznego!
Ps. Kwestia polewy - zawsze robię ją z głowy, wg ilości pierogów. Nie pamiętam czy dosładzam polewę cukrem ??? Polewa powinna byc podobna do masy używanej

np. w cieście ,, snikers'' tylko powinna być mniej gęsta.