Pierogi z borówkami

Na ciasto:

3 szklanki mąki

1 szklanka ciepłej przegotowanej wody

1 jajko

2-3 łyżki oleju

sól

Na farsz:

dowolna ilość borówek ( u mnie ok. 1 litr jagód)

1-2 łyżki bułki tartej

dowolna ilość cukru

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto.

2. Składniki na farsz mieszamy.

3. Na krążki ciasta nakładamy farsz i dokładnie zlepiamy pierogi. Odkładamy na ściereczkę.

4. W garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy na wrzątek pierogi, gotujemy do momentu wypłynięcia na wierzch.

5. Pierogi podajemy polane śmietaną i posypane cukrem.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

Anna Z