Ile ja już przepisów sprawdziłam i zawsze pierogi wychodzily mi twarde.A tu proszę REWELACJA. Najprościejszy przepis. Ciasto mięciutkie,wody dałam nieco wiecej ale to pewnie zależy od mąki i woda była wrzaca.POLECAM
Na pewno mogą być mrożone, choć przyznam, że ja takie pierogi jadam tylko latem - w szczycie jagodowego sezonu :) Ale, jeśli się zdecydujesz na mrożone, radzę je najpierw dobrze rozmrozić i odsączyć wodę! Powodzenia :)
mam pytanko:czy jagody moga byc mrozone?????????? jeszcze nigdy nie robilam pierogow zawsze kupuje. ale tym razem sprobuje zrobic bo te pierozki wygladaja smskowicie!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jak zrobie to napewno pochwale sie wynikami!!!!!!!! mam nadzieje ze mi wyjda!!!!!!!!!!!!!!!pozdrowienia!
ja daje do ciasta letnia przegotowaną wode i ciesto jest mięsciutkie i gumowate, wyrobione ciasto formuje w waleczek i kroje jak kopyta kazdą kulke rozwałkowje na niewielkie kółka daje do środka owoce i sklejam dokładnie widelcem (nie potrzebne jest specjalne "użądzenie" do sklejania pierożków,ważne żby były dobre w smaku ) :) pierożki są pyszne .pozdrawiam :))
wiewiuro_m witaj! Nie wiem co bylo akurat u ciebie przyczyna ale moze zbyt zimna woda? Lub za grubo tozwalkowane ciasto? Ja daje do takiego ciasta zawsze goraca qode i odrobine masla, czasem zoltko. Walkuje tez bardzo cienko. Nigdy ciasto nie wyszlo mi twarde.
wykrawam takim specjalnym "urządzeniem" do pierogów, które też ładnie zlepia... całe lata letmu kupiłam to na bazarze za jakieś grosze :) o, coś takiego - jedyna różnica, że moje jest brązowe ;)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Becia33 (2012-08-09 12:53)
Ile ja już przepisów sprawdziłam i zawsze pierogi wychodzily mi twarde.A tu proszę REWELACJA. Najprościejszy przepis. Ciasto mięciutkie,wody dałam nieco wiecej ale to pewnie zależy od mąki i woda była wrzaca.POLECAM
ikrycja (2012-06-23 10:51)
Bardzo szmaczne ciasto przy minimalnej ilości składników i kalorii :) pierogi wyszły super
alman (2009-06-24 09:00)
Do jagodowego farszu daję trochę pokruszonego białego sera, a w razie jego braku jagody potrzepuję mąką.
Kukułka (2009-06-24 07:51)
Korzystam z identycznego przepisu, takie pierożki robi moja babcia. Ciasto jest elastyczne i pieknie się skleja. A to zdjęcia z tego roku :)
teklunia (2007-11-28 11:06)
Na pewno mogą być mrożone, choć przyznam, że ja takie pierogi jadam tylko latem - w szczycie jagodowego sezonu :) Ale, jeśli się zdecydujesz na mrożone, radzę je najpierw dobrze rozmrozić i odsączyć wodę! Powodzenia :)
hanuta (2007-11-27 23:11)
mam pytanko:czy jagody moga byc mrozone?????????? jeszcze nigdy nie robilam pierogow zawsze kupuje. ale tym razem sprobuje zrobic bo te pierozki wygladaja smskowicie!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jak zrobie to napewno pochwale sie wynikami!!!!!!!! mam nadzieje ze mi wyjda!!!!!!!!!!!!!!!
pozdrowienia!
teklunia (2007-08-03 22:31)
Ketrin - no właśnie czytałam kiedyś o takm sposobie, ale jeszcze nigdy nie wypróbowałam... Może w końcu się skuszę :)
ketrin3 (2007-07-23 11:07)
polecam dodać do farszu jagodowego bułki tartej. wchłania ona nadmiar soku i zmniejsza ryzyko wypłynięcia farszu z pierożka:)
wiewiora_m (2007-07-19 16:36)
Hm....dziekuje za rade!W takim razie sprobuje zrobic tak jak mowicmoze jutro i dam znac:)Pozdrawiam
wanilia_91 (2007-07-11 14:44)
ja daje do ciasta letnia przegotowaną wode i ciesto jest mięsciutkie i gumowate, wyrobione ciasto formuje w waleczek i kroje jak kopyta kazdą kulke rozwałkowje na niewielkie kółka daje do środka owoce i sklejam dokładnie widelcem (nie potrzebne jest specjalne "użądzenie" do sklejania pierożków,ważne żby były dobre w smaku ) :) pierożki są pyszne .pozdrawiam :))
Dorota zza plota (2007-07-11 14:39)
wiewiuro_m witaj! Nie wiem co bylo akurat u ciebie przyczyna ale moze zbyt zimna woda? Lub za grubo tozwalkowane ciasto? Ja daje do takiego ciasta zawsze goraca qode i odrobine masla, czasem zoltko. Walkuje tez bardzo cienko. Nigdy ciasto nie wyszlo mi twarde.
wiewiora_m (2007-07-11 14:14)
Robilam wszuytsko wg powyzszego przepisu,ale ciasto wyszlo za twarde,ktos wie dlaczego?Pozdrawiam
małgoska (2007-06-26 11:06)
musze poszukac dziekuje za odpowiedz ;-)
teklunia (2007-06-26 10:35)
wykrawam takim specjalnym "urządzeniem" do pierogów, które też ładnie zlepia... całe lata letmu kupiłam to na bazarze za jakieś grosze :) o, coś takiego - jedyna różnica, że moje jest brązowe ;)
małgoska (2007-06-26 00:30)
teklunia czym wykrawasz te pierozki ze tak pieknie wygladaja??
Karolcia172 (2007-06-25 22:50)
Ojej jak bym zjadła takiego pierożka! Jutro zabieram się do robienia!