Pierogi z kapustą od Lotos1

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
350g(ok.2szklanek)-mąki
200ml-mleka(ciepłego)
1łyżka-margaryny RAMA
1-jajko
sól

Ciasto wychodzi niezawodne.Z tej porcji wychodzi ok.35sztuk pierogów.

Farsz:

Kapusta kiszona z marchewką.
1-2cebuli
cukier,pieprz,vegeta,maggi
olej

Opis:

Wyrobić ciasto.
Kapusta jeśli bardzo kwaśna,to opłukać w zimnej wodzie,pokroić drobno.Jeśli nie ma w niej marchewki,to dodać 1-2 sztuki(małe)starte na tarce o grubych oczkach.
Na patelnie podsmażyć cebule i dodać kapustę z marchewką oraz przyprawy i cukier dusić wszystko razem do miękkości pod przekryciem.
Zrobić pierogi.Gotować 5 minut.Podawać z masłem,cebulką i odrobiną ketchupu(według uznania).