pierogi z kurczakim

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto

rozczyn
1/3 kostki drożdzy
1 łyżeczka cukru
1/2 szklanki mleka ok 35 C
wymieszać
1 jajko
3 łyżeczki soli
łyżeczka czosnku granulowanego

ciasto
2/3 kg mąki "Wrocławskiej"
0,25 dkg margaryny
1 kieliszek oleju 50ml

farsz

piers kurczaka - 2 piersi
sos tatarski -słoik
sól
pieprz
cebula

Opis:

Ciasto jest do pizzy więc wyjdzie go na pewno za dużo można to jednak przeliczyćna mniejsze proporcje

po wyrobieniu i wyrośnięciu ciasta zabieramy się za farsz.
pierś kurczaka pokrojoną w dość duże kostki doprawiamy soląi pieprzem, odsmarzamy z cebulką na krótko aby był miękki ok 10min
następnuie przemielić go przez maszynke z dużymi oczkami i wymieszać z sosem tatarskim.
farsz zawinąć w ciasto jak pierogi i piec w piekarniku tem 180 stopni do uzyskania złotego koloru ciasta

Prosty przepis mojego autostwa Gorąco polecam kuczak jest naprawdę pyszny Proszę o opinie;]