Pierożki uśmiechy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75 dkg mąki
1 margaryna
12 dkg drożdży
4 łyżki cukru
3 jaja
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
6 jabłek najlepiej renety
1 białko
cukier puder do posypania

Opis:

Drożdże zasypać cukrem i pozostawic do rozpuszczenia. Mąkę zasiekać z margarną, dodać cukier puder, smietanę, jaja i płynne drożdże. Zagnieść ciasto i odstawić na bok by drożdże zaczęły "działać". W tym czasie obrać i wydrążyć jabłka przekroić na ósemki. Ciasto rozwałkować jak na pierogi wykrawać krążki w zależności jakie duże są jabłka szklanką lub jakimś większym krążkiem. Zlepiać na pół jak pierogi lub tylko sczepiać na środku. Posmarować białkiem i piec w 180 stopniach przez ok 10-13 min do przyrumienienia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.