Przepisy

Pierożki WON TON

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

CIASTO na Won Ton :
70-100g Mąka ryżowa;
150-170g Mąka pszenna;
175ml Woda wrzątek;
Sól;


FARSZ :
400g mielonego, surowego Kurczaka;
drobno krojona Cebulka;
grzyby Mun gotowane i posiekane;
Makaron ryżowy parzony 3min i posiekany;
Natka; Olej sezamowy; Sos sojowy; (można dać szczypiorek, ale nie miałam).

Opis:

Fajnie jest samemu zrobić danie ulubionej kuchni. Polecam, bo są naprawdę proste i pyszne.

Mąkę ryżową zalać wrzątkiem, rozmieszać kleik trzepaczką i pozostawić na 10min. Po odstaniu wmieszać do kleiku mąkę pszenną, sól i zagnieść (u mnie w robocie z nożem) elastyczne ciasto. Odstawić na 30min. Urywać małe kuleczki i wałkować na cienkie placki podsypując mąką. Gotowe ,,placki" kłaść przedzielając papierem do pieczenia.
Na każdy placek nakładać kulkę farszu i zlepiać w sakiewkę.


Pierożki parowałam 10 min, to w zależności od wielkości pakiecików
SMACZNEGO!!!

* mogę jeszcze podpowiedzieć, to że kładąc na metalowe sito do parowania położyć trzeba podziurkowany kwadrat z papieru do pieczenia... Nioo, chyba, że jest się posiadaczem bambusowego wkładu do parowania, to nie;)

Przepis udostępniony przez:

iwciaG
Przejdź do pełnej wersji serwisu