PrzepisyPierożki WON TON
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
CIASTO na Won Ton :
70-100g Mąka ryżowa;
150-170g Mąka pszenna;
175ml Woda wrzątek;
Sól;
FARSZ :
400g mielonego, surowego Kurczaka;
drobno krojona Cebulka;
grzyby Mun gotowane i posiekane;
Makaron ryżowy parzony 3min i posiekany;
Natka; Olej sezamowy; Sos sojowy; (można dać szczypiorek, ale nie miałam).
70-100g Mąka ryżowa;
150-170g Mąka pszenna;
175ml Woda wrzątek;
Sól;
FARSZ :
400g mielonego, surowego Kurczaka;
drobno krojona Cebulka;
grzyby Mun gotowane i posiekane;
Makaron ryżowy parzony 3min i posiekany;
Natka; Olej sezamowy; Sos sojowy; (można dać szczypiorek, ale nie miałam).
Opis:
Fajnie jest samemu zrobić danie ulubionej kuchni. Polecam, bo są naprawdę proste i pyszne.
Mąkę ryżową zalać wrzątkiem, rozmieszać kleik trzepaczką i pozostawić na 10min. Po odstaniu wmieszać do kleiku mąkę pszenną, sól i zagnieść (u mnie w robocie z nożem) elastyczne ciasto. Odstawić na 30min. Urywać małe kuleczki i wałkować na cienkie placki podsypując mąką. Gotowe ,,placki" kłaść przedzielając papierem do pieczenia.
Na każdy placek nakładać kulkę farszu i zlepiać w sakiewkę.
Pierożki parowałam 10 min, to w zależności od wielkości pakiecików
SMACZNEGO!!!
* mogę jeszcze podpowiedzieć, to że kładąc na metalowe sito do parowania położyć trzeba podziurkowany kwadrat z papieru do pieczenia... Nioo, chyba, że jest się posiadaczem bambusowego wkładu do parowania, to nie;)
Mąkę ryżową zalać wrzątkiem, rozmieszać kleik trzepaczką i pozostawić na 10min. Po odstaniu wmieszać do kleiku mąkę pszenną, sól i zagnieść (u mnie w robocie z nożem) elastyczne ciasto. Odstawić na 30min. Urywać małe kuleczki i wałkować na cienkie placki podsypując mąką. Gotowe ,,placki" kłaść przedzielając papierem do pieczenia.
Pierożki parowałam 10 min, to w zależności od wielkości pakiecików
SMACZNEGO!!!
* mogę jeszcze podpowiedzieć, to że kładąc na metalowe sito do parowania położyć trzeba podziurkowany kwadrat z papieru do pieczenia... Nioo, chyba, że jest się posiadaczem bambusowego wkładu do parowania, to nie;)
Przepis udostępniony przez:
iwciaG
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi