pierożki z makiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
*1/2 kg mąki,
*1 szkl. letniej wody,
*1 łyżka oleju,
NADZIENIE:
*2 szkl. maku,
*1 jajko,
*5 dag cukru,
*3 łyżki masła,
*1 łyżka miodu,
*bakalie,
*śmietana,
*cukier waniliowy

Opis:

1)Mak sparzamy wrzątkiem i odcedzamy.Dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę.Dodajemy jajko, masło, miód, cukier i bakalie, mieszamy.
2)Zagniatamy ciasto:

Rozwałkowujemy i szklanką wycinamy kółka. Na każdym kładziemy łyżeczkę nadzienia, brzegi sklejamy. Pierogi wkładamy do wrzącej, osolonej wody. Gdy wypłyną, wyjmujemy i podajemy polane śmietaną z cukrem waniliowym.