Pierozki ze szpinakiem i serkiem ricotta

Zrobic ciasto na pierogi, dodajac do maki zoltko, sol, maslo i goraca wode. Dobrze wyrobic i odstawic przkyryte. Szpinak rozmrozic, dodac bulke trata, sol, pieprz i czosnek. Wymieszac. Serek ricotta doprawic tak samo, sola, pieprzem i czosnkiem. Z ciasta formowac male okragle placuszki nakladac na nie po pol lyzeczki szpinaku i pol lyzeczki ricotty. Sklejac i gotowac. Po ugotowaniu polac stopionym maslem. Ja podawalam je z dodatkiem ratatouille, wg mojego przepisu. Pychotka :)