Pierś drobiowa faszerowana ananasem i serkiem topionym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 duża podwójna pierś drobiowa
1 serek topiony z ziołami 100g
4 krążki ananasa z puszki
sól
pieprz
pikantna lub łagodna przyprawa do grilla
1 łyżka masła
4 łyżki oleju
Opis:
Bardzo smaczna i soczysta pierś drobiowa o ciekawym orzeźwiającym smaku, polecam.
Piersi drobiowe dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, przez środek wzdłuż lekko przeciąć, żeby powstała w środku kieszonka, posypać solą, pieprzem i szczyptą przyprawy. Odstawić na godzinę do lodówki.
Krążki ananasa przekroić na pół i włożyć do kieszonki, serek topiony z lodówki pokroić na 4 kawałki i w każdej piersi umieścić po 2 kawałki, końcówkę spiąć wykałaczką.
Oliwę rozpuścić z masłem i obsmażyć piersi po obu stronach. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać pozostałym tłuszczem z patelni, przykryć i piec w 200 st. C około 20 min.
Smacznego.