Pierś drobiowa z grilla na sałatce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 500g)
sałata strzępiasta zielona
sałata strzępiasta fioletowa
mała cukinia (do 300g)
pomidor
przyprawa do drobiu gyros
sos barbecue
olej
sól, pieprz

Opis:

Pierś z kurczaka umyć, osączyć, natrzeć przyprawą gyros wymieszaną z olejem, odstawić na 2 godz do lodówki. Piec na grillu lub w mikrofali z grillem, około 20 min.
Sałatę umyć, osączyć, porwać na kawałki, dodać pokrojonego pomidora i cukinię, doprawić solą i pieprzem. Upieczoną pierś, ponacinać, ułożyć na sałatce, polać sosem barbecue.