PrzepisyPierś indyka faszerowana serem feta
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- duża pierś z indyka
- 80 g suszonych moreli
- 30 g orzeszków ziemnych
- 100 g sera feta
- 100 g chleba tostowego
- jajko
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- słodka papryka w proszku
- ząbek czosnku
- oliwa
- 500 ml rosołu z kostki
Opis:
Morele kroimy w kostkę a orzeszki ziemne prażymy na suchej patelni.
Chleb tostowy obieramy ze skórki i miksujemy z fetą, jajkiem, szczyptą papryki, pieprzem oraz łyżeczką ziół prowansalskich. Na koniec dodajemy orzeszki i pokrojone morele.
Pierś indyka myjemy, osuszamy i nacinamy tak aby powstała kieszeń. Dokładnie nacieramy ją solą i rozkrojonym ząbkiem czosnku. Mięso faszerujemy i zaszywamy (lub spinamy wykałaczkami) kieszeń.
W brytwance rozgrzewamy oliwę, zrumieniamy mięso ze wszystkich stron, a nestępnie polewamy bulionem.
Pieczemy ok. 70-80 minut w temp. 190oC. W czasie pieczenia polewamy sosem.
SMACZNEGO!!!
Chleb tostowy obieramy ze skórki i miksujemy z fetą, jajkiem, szczyptą papryki, pieprzem oraz łyżeczką ziół prowansalskich. Na koniec dodajemy orzeszki i pokrojone morele.
Pierś indyka myjemy, osuszamy i nacinamy tak aby powstała kieszeń. Dokładnie nacieramy ją solą i rozkrojonym ząbkiem czosnku. Mięso faszerujemy i zaszywamy (lub spinamy wykałaczkami) kieszeń.
W brytwance rozgrzewamy oliwę, zrumieniamy mięso ze wszystkich stron, a nestępnie polewamy bulionem.
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez:
pau_pau85
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi