Przepisy

Pierś indyka w sezamowej pierzynce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. pół kilo piersi z indyka

3 czubate łyżki mąki

3 czubate łyżk bułki tartej

ok. pół paczki sezamu

3 całe jajka

mleko

2 łyżki curry

vegeta, sól, duży ząbek czosnku

Opis:

Mięso myjemy i kroimy na 4-5 kotletów. Rozbijamy, solimy i nacieramy czosnkiem. Przyrządzamy panierkę. Do dużej miski dajemy: mąkę, bułkę tartą, sezam, jajka, curry, vegete (wg. uznania). Na koniec dodajemy mleko tak aby zrobić dość gęste ciasto. Moczymy mięso w panierce i smażymy np. na oliwie.