Pierś kurczaka na miodowo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pierś kurczaka 1sztuka
sól
pieprz
olej

marchew 1sztuka
cebula 1 sztuka
miód 1łyżka
śmietana 3-4łyżki

Opis:

Pierś umyć, osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem albo przyprawą do kurczaka. Odstawić na2-3 godziny a nawet na noc do lodówki. Marchew pokroić w drobną kostkę a cebulę w piórka. Na patelni rozgrzać tluszcz i obsmażyć mięso. Podlać wodą, dodać warzywa i dusić do miękkości mięsa. Warzywa powinny się rozpadać i tworzyć sos. Wyjąć mięso. Jeśli woda wyparuje uzupełnić. Dodać śmietanę i miód. Przyprawić do smaku. Zagotować. Mięso położyć na półmisku polać sosem.