Przepisy

Pierś kurczaka w sosie grzybowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka

40 dag grzybów leśnych mrożonych

360 g śmietany 30%

ryż w torebkach

sól, pierz, vegeta, papryka ostra

olej, masło do smażenia

Porcja dla 2-3 osób

Opis:

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Przyprawić vegetą i ostrą papryką. Odstawić na min. 30 min. Grzyby rozmrozić i smażyć na maśle na małym ogniu ok. 30-40 min., następnie doprawić do smaku solą/vegetą i sporą ilością pieprzu. Gdy grzyby są już miękkie wlać śmietanę i dusić do zredukowania sosu. Na oddzielnej patelni podsmażyć pierś (ok. 5 min.). Następnie przełożyć do pierś do grzybów i jeszcze chwile razem dusić. Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Wyłożyć ryż na talerz i polać sosem.

Smacznego!