pierś kurczaka z brokułami

 Piersi kurczaka rozciąć na pojedyncze, lekko rozklepać i przyprawić wg smaku (ja to robie dzień wcześniej). Z piersi tez robie talarki takie o grubości 1 cm, wtedy nie trzeba ich rozklepywać.

sos: 1 łyżka śmietany 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1-2 łyżki majonezu (sos musi być dosyć gęsty a majonez to sprawia), 400g sera żółtego startego na dużych oczkach,    2 jajka rozkłócone (rozbite na kogel mogel), i do tego ugotowany aldente brokuł połamany na drobne różyczki (ja brokuł wrzucam na wrzątek i gotuje 2-3 min.)             i te wszystkie składniki razem wymieszać ( brokuł ma być ciepły ale nie gorący),      na blachę wyłożyć papier do pieczenia i delikatnie posmarować olejem położyć piersi   i na piersi łyżką wyłożyć ten sos z brokułami. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni ok. 25-40 min. Grzałki ustawione na spód. Piec tak długo aż sos na górze          się przyrumieni. Smacznego