Pierś kurczaka z truskawką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pierś z kurczaka 1/2 sztuki
truskawki 6 sztuk
cukier do smaku
jajko 1 sztuka
bułka tarta do panierki
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku

Opis:

Mięso umyć, przekroić na połowę i lekko rozbić tłuczkiem. Plastry mięsa oprószyć solą i pieprzem ew. dowolną przyprawą. truskawki umyć, osuszyć i lekko oprószyć cukrem. Nakładać na mięso i zwinąć w roladkę. Spiąć wykałaczką. Jajko roztrzepać z łyżką wody lub mleka. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano na wolnym ogniu kilkakrotnie obracając.