Pierś z indyka w sosie serowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 pierś z indyka
1 opakowanie mrożonych brokuł
ser żółty
śmietanka 36%
1 opakowanie sera pleśniowego (typu Brie)
sól, pieprz, cukier
2-3 ząbki czosnku

Opis:

Pierś z indyka umyć i pokroić na sznycle. Przyprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru. Usmażyć, pod koniec smażenia dodać brokuły (zamrożone) i dusić z mięsem aż bedą miekkie i aż woda wyparuje. W tym czasie do rondla wlać śmietankę, wrzucić starty, żółty ser, pokrojony na drobne kawałki ser pleśniowy oraz rozgniecione ząbki czosnku. Wszystko mieszać do momentu aż się roztopi. Gdy sos jest gotowy wlać go do mięsa i dokładnie wymieszać.

Podawać z ryżem.