Pierś z kurczaka grillowana z serem zapiekana

Cebule kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy oregano, sól, pieprz. Gdy cebula zmięknie, dodajemy pomidory z puszki wraz z zalewą. Redukujemy ilość płynu do połowy.

Piersi płuczemy, usuwamy błonki. Nacinamy wzdłuż, ale nie przecinamy do końca. "Otwieramy" i delikatnie rozklepujemy.

Podsmażamy piersi na patelni grillowej z obu stron, nakładamy na mięso przygotowany wcześniej sos, plaster żółtego sera i przykrywamy. Gdy ser roztopi się, danie jest gotowe.

Podajemy z ulubionymi dodatkami: ziemniakami, frytkami, ryżem lub makaronem.