Pierś z kurczaka w pomidorach

1 podwójna pierś z kurczaka

1 puszka pomidorów bez skórki

2 cebule

1 czerwona papryka

oliwa

vegeta

sól,pieprz

2 ząbki czosnku

przyprawy-zioła prowansalskie,oregano lub bazylia

Cebulę kroimy w kostkę-podsmażamy na odrobinie oliwy.

Następnie do cebuli dodajemy papryke pokrojoną w paski i pomidory z puszki razem z sosem.

Gdy papryka odrobinę zmięknie dokładamy pokrojone w grube kawałki filety z kurczaka.

Wszystko lekko doprawiamy solą,pieprzem,vegetą i czosnkiem.

Dusimy pod przykryciem aż mięso i warzywa będę miękkie.

Doprawiamy do smaku ziołami.

Można podawac z makaronem lub ryżem a wierzch posypac startym serem.

Smacznego!!

Przepis udostępniony przez:

tysia827