Pierś z kurczaka w sosie lazur z grzankami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Obiad dla 4 osób:
1 papryka świeża
kawałek pora
2 piersi z kury
1 opakowanie sera Lazur z pleśnią biało-zieloną
sól czosnkowa, pieprz ziołowy
oliwa z oliwek
natka pietruszki
chleb tostowy
masło
zioła prowansalskie
cebulka prażona
Opis:
Mięso umyć,pokroić w cieniutkie, długie paski.
Podsmażyć na złoto na odrobinie oliwy. Dodać por pokrojony w talarki i papryczkę pokrojoną w kostkę. Dusić chwilę, dodać pokruszony drobno ser, poczekać chwilkę aż rozpuści się w sosie. Posypać natką pietruszki.
Przygotować tosty. Chleb posmarować masłem, posypać ziołami i cebulką. Pieć na złoto w piekarniku.
Podawać gorące, najlepiej z surówką.
Smacznego!