Pierś z kurczaka w sosie miodowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4     filety z kurczaka
4-5     ząbków czosnku
mąka
oliwa
1    szklanka tłustego mleka
4    łyżki miodu
sól
pieprz
przyprawa do drobiu
papryka ostra

Opis:

Filety z kurczaka posolić, popieprzyć, posypać papryką i przyprawą do drobiu - odstawić na około 30 minut. Na głębokiej patelni podgrzewamy oliwę, wrzucamy na nią czosnek - smażymy go do zarumienienia się. Następnie wyjmujemy go z patelni i wyrzucamy. Filety panierujemy w mące i smażymy na patelni z obu stron do zarumienienia się (na tłuszczu po czosnku).
Następnie lekko podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim miód. Całość wlewamy do patelni i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut. Sosik powiniem być lekko słodki i pikantny. Danie podajemy z ryżem i sałatką lub startą marchewką. Smacznego