Przepisy

Pierś z kurczaka w zalewie octowej

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  •  2 piersi z kurczaka
  •  sól,pieprz
  •  bułka tarta do panierowania
  •  olej do smażenia
  •  cebula
Zalewa :
  •  3 szklanki wody
  •  1/2 szklanki octu
  •  1/2 szklanki cukru
  •  1 łyżka soli
  •  kilka ziarenek ziela angielskiego,pieprzu ziarnistego
  •  2 liście laurowe
  •  1 łyżka białej gorczycy


Opis:

Pierś z kurczaka przekroić na pół w poprzek.
Rozbić lekko tłuczkiem.
Posypać solą i pieprzem. Obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Wystudzić.
Cebulę pokroić w piórka.


Składniki na zalewę zagotować.Wystudzić.

W misce układać piersi i cebule na przemian.Zalać zalewą. Odstawić na noc do lodówki.


Przepis udostępniony przez:

Duusiak
Przejdź do pełnej wersji serwisu