pierś z kurczaka według Bartusia i Marlenki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki dla 5 osób:
20dag dzikiego ryżu (ciemny)
25dag zwykłego ryżu (biały)
2 piersi z kurczaka średniej wielkości
oliwa z oliwek
kukurydza z puszki (według uznania)
1puszka fasolki(najlepiej czerwona)
2 łyżeczki sosu chili słodkiego
2 cebule dymki małe
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
przyprawa do kurczaka po staropolsku(najlepiej KAMIS)
pieprz
sól
pęczek średniej wielkości brokuł

Opis:

Dziki i zwykły ryż gotujemy w osolonej wodzie według przepiu z opakowania!!
Piersi z kurczaka dokładnie oczyszczamy i kroimy w średniej wielkości paski o szerokości około 2cm!!Pokrojone piersi dokładnie posypujemy przyprawą do kurczaka po staropolsku (z jednej i drugiej strony)!!!Na patelnie wlewamy oliwe z oliwek i czekamy az sie nagrzeje!!!Na rozgrzaną juz oliwe dajemy kurczaka!!!Smażymy z jednej i drugiej strony około 2 minuty z kazdej!!!!
Cebule kroimy w piórka,papryke w paseczki!!!Z peczka brokół odcinamy tylko główki łodyga jest niepotrzebna.W garnku zagotowujemy wode!!!Pokrojone warzywa (oprócz cebuli)wrzucamy na dosłownie 1 minute aby je zblanszowac!!!

Na głęboko patelnie (lub garnek sredniej wielkości) wlewamy oliwe z oliwek !!!
Na rozgrzaną oliwe wrzucamy cebule, chwilke podsmazamy!!!Wrzucamy reszte warzyw w tym fasole,kukurydze!!Zalewamy jedna szklanka wody!!!Gdy warzywa juz beda miekkie a woda odparuje dodajemy odrobine sosu chili i doprawiamy pieprzem i solą!!!!
Na talerz nakładamy 2 rodzaje ryzu, kurczaka i warzywa!!!Mozna skropić to wszystko sosem chili lub posypac papryką ostrą w proszku!!!!!
SMACZNEGO!!!!!!!!!!