piers z kurczaka z ogorkiem i serem

piersi przeciaz na pol-nie moga byc za grube-podbic tluczkiem.osolic i posypas pieprzem.ogorki kiszone(ja niestety nie mam dostepu do ogorkow kiszonych wiec zastapilam je konserwowymi-tez wychodzi pyszne) pokroic na cwiartki a ser na grubsze kawalki.cwiartke ogorka kawalek zoltego sera oraz plaster masla(piers jest bardziej soczysta w srodku nie jest to obowiazkowe ale mi tak bardziej smakuje) ukladamy na piersi kurczaka.mieso zawijamy ciasno w rulon.nastepnie zanurzamy w roztrzepanym jajku a nastepnie obtaczamy w bulce tartej.smazymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron-ja zaczynam od zlaczen aby sie nie rozlecialy.pod koniec smazenia dodac maslo,nadaje to miesu lekki posmak.ser powinnien byc roztopiony w srodku ale nie wyplywac na zewnatrz.oczywiscie jak troszke wyplynie to sie nic nie stanie, ale chodzi nam aby zatrzymac serek w srodku i go pozniej zjesc ;) oczywiscie uwazac zawartosc piersi jest goraca,w szczegolnosci ser!!!!