Pierś z kurczaka z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1 opakowanie warzyw na patelnię ( dowolnych)
-2-3 filety z piersi z kurczaka
-1 łyzeczka parmezanu
-1/5 szk wody
-6 łyzek oleju
-sól
-pieprz
-czosnek
-oregano
-estragon
-przyprawa do drobiu

Opis:

-filety umyć , pokroic w kostkę , podsmażyć na rozgrzanym oleju ( 3 łyżki ), oprószyć solą i pieprzem , smażyć ok 5 min
-dodać resztę oleju , wsypać warzywa , wlać wodę , przykryć i dusić 8-10 min od czasu do czasu mieszając
-pod koniec duszenia dodać przyprawy ( czosnek, oregano, estragon, przyprawę do drobiu ), wymieszać
-danie posypać parmezanem
-podawać z ziemniakami lub ryżem