piersi kurczaka na ostro - przepis mojej mamy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

podwójna duża pierś kurczaka
2 jajka
2 łyżki magii
2 płaskie łyżki ostrej papryki w proszku
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
olej

Opis:

Przygotuj panierkę ze wszystkich składników (jajka, magii, papryka, mąka) dokłądnie wymieszaj. Pierś z kurczaka umyj, oczyśc i pokrój na duże kawałki, następnie dokładnie wymieszaj z panierką i wstaw do lodówki na kilka godzin. Na patelni rozgrzej dosyc dużo oleju tak aby kawałki kurczaka były przykryte do ok. połowy. Wyłóż kurczaka porcjami na gorący tłuszcz. Smaż na złoty kolor.
smacznego