piersi kurczaka w schabie - fantazja

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

schab bez kości ok 1kg
4 piersi z kurczaka - mogą być z tych większych
przyprawy - tu dowolność - kto co lubi
sól, pieprz do smaku

Opis:

Umyć mięsa. Natrzeć przyprawami (różnymi - kto co lubi) aby powstały marynaty (można również wetrzeć kilka ząbków czosnku). odczekać pozostawiając w lodówce 12 godzin, czyli około jednej nocy.
Następnie, po wyjęciu z lodówki wykonujemy otwór wzdłóż kawałka schabu tak aby powstała we wnętrzu przestrzeń do wsunięcia w nią zamarynowanych kawałków piersi kurczaka. Końce schabu zamykamy wykałaczkami lub obwiązujemy nitką.(Można też użyć rękawa foliowego do pieczenia). Wkładamy do piekarnika nagrzanego 180 stopni. Czas pieczenia należy dobierać indywidualnie w zależności od radzaju piekarnika (grzałka z góry, z dołu, termoobieg itp...

SMACZNEGO!!!