Piersi kurczaka z porem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag piersi
60 dag pora
1 łyżeczka mąki kartoflanej lub kukurydzianej
2 łyżki sosu sojowego
2 kostki bulionu
czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego,
czosnek, imbir, szczypta cukru

Opis:

Pora pokroić na plasterki i lekko podsmażyć na oleju. Piersi pokroić w gruba kostkę, przyprawić przypr. do kurczaka – podsmażyć i dodać do pory.Sos:Rozpuścić 2 kostki buliony(rosołku) – ostudzić, następnie dodać łyżeczkę mąki, wlać do rondla, w którym będzie się Smazyć reszta. Dodać ząbek czosnku, koncentrat, szczyptę imbiru i cukru oraz sos sojowy.Wszystko razem zagotować, połączyć z porem i piersiami jeszcze chwilkę poddusić. Podawać z ryżem na sypko lub kluskami i surówką.