Przepisy

Piersi kurczaka z sosem i serem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 4 duże piersi z kurczaka
  • 0,5 kg pomidorów
  • średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • olej, sól, pieprz, oregano, bazylia, wegeta
  • 4 plastry sera (najlepiej mozarella)
  • pare ogórków konserwowych (pokrojonych w kosteczke)

Opis:

Czosnek i cebule pokroic w drobna kostke i zrumienic na oleju. Pomidory obrac ze skórki i pokroic w kostke dodac do cebuli i czosnku. Dodac przyprawy i dusic jakies 20 min. na małym ogniu. Piersi rozbic, posypac wegeta i pieprzem, obsmażyc na rozgrzanym oleju. Sos przetrzec przez sitko. Na ciepłe piersi położyc ser i poczekac aż sie roztopi. Na talerzu ułożyc piersi posypac ogórkiem i polac sosem. Najlepiej smakuje z purre.

Przepis udostępniony przez:

Baśka88
Przejdź do pełnej wersji serwisu