Piersi szarpane

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki: Wieczorem:3 pojedyncze piersi z kurczaka2 średnie cebule2 łyżki papryki słodkiej mielonej1 łyżka pieprzu2 łyżki magii1 łyżka vegety Nazajutrz:30 deko pieczarek30 deko żółtego sera3 jajka1 łyżka mąki ziemniaczanej

Opis:

Wykonanie: Wieczorem: Pokroić w drobna kostkę piersi z kurczaka. Dodać do nich pokrojone drobno cebule, paprykę, pieprz. Wlać 2 łyżki magii, wsypać jedną łyżkę vegety. Zamieszać to wszystko i wstawić do lodówki.Nazajutrz dodajemy do przygotowanego w ten sposób kurczaka pokrojone drobno pieczarki i ser żółty utarty na drobnych oczkach. Dodajemy jajka (surowe) i łyżkę mąki ziemniaczanej. Mieszamy wszystko starannie. Pieczemy na rozgrzanym oleju małe kotleciki (jak racuszki) rumieniąc z obu stron. Bardzo dobre do ryżu i dowolnej surówki. Uwagi: Możemy dodać więcej jajek. Wszystko zależy jak duży, mamy filet z kurczaka, oraz jakie duże są jajka. Chodzi o to by kotleciki się nie rozlatywały. Przyznam że nie od razu mi wychodziły w całości;) Ale było to tak pyszne, że wszyscy jedli ze smakiem. Przepis jest od góralek:)