Przepisy

Piersi szczawiowo-serowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

To danie jest dla wielbicielu szczawiu.Farsz jest lekko kwaskowaty . . . .

Jak dla mnie booooomba !!!

1 duży pęczek szczawiu (same listki)

2 pojedyncze piersi z kurczaka

2 spore duże łyżki sera Favita

1 łyżka masła

2 ząbki czosnku

Przyprawy:

sól,pierz świeżo mielone,przyprawa do kurczaka-złocista

Opis:

Szczaw myjemy-osuszamy i siekamy drobno.Podsmażamy na maśle z dodatkiem obranego i przeciśniętego przez praskę czosnku oraz serem Favita (nie dodajemy soli) - odstawiamy.

Z umytych i osuszonych piersi odcinamy polędwiczki a następnie każdą przecinamy na pół wzdłuż żeby powstały cztery płaty. Kazdy płat rozbijamy przez folię/woreczek na cieniutki plasterek.

Każdy plaster mięsa delikatnie solimy,pieprzymy i posypujemy odrobiną przyprawy do kurczaka.Na nich rozsmarowujemy wczesniej przygotowaną masę szczawiowo-serową.

Następnie zawijamy ,jeden dłuższy bok do środka na to nakładamy drugi i układamy na grillu i grillujemy.

Podajemy od razu po przygotowaniu z dowolnymi dodatkami ...

SMACZNEGO . . .