Piersi Tomka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

To jest porcja dla 2-3 osób.

Podwójny filet z piersi kurczka, 2 jaja,
sól,
ostra papryka lub chili (w proszku)
sos sojowy,
curry,
bułka tarta,
olej do smazenia.

Opis:

Piersi oczyścic i rozkroić wzdłuż na węższe filety,takie aby nie trzeba bylo ich rozbijać tłuczkiem.Jaja rozbić do miski lub głębokiego talerza i rozrzepać.Dodać szczypte soli, łyżkę sosu sojowego , szczypte chili, pół łyżeczki curry.wymieszać .włożyć do tego piersi i odstawić na ok 30-60 minut. po tym czasie piersi wyjmowac i obtaczac w tartej bulce i smażyc na rozgrzanym tłuszczu.
Podawać z ziemniaczkami ,frytkami.....jak kto lubi....oraz dowolną surówka. smacznego!

Serdecznie pozdrawiam Tomka, który sprzedał mi ten przepis