Piersi w skorupce

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 filety z kurczaka
1-2 puszki pomidorów w kostke bez skóry
1 cebula
1 ząbek czosnku
4 łyżki majonezu
2 łyżka musztardy
przyprawa do kurczaka
szczypta cukru
olej
woda
pieprz

Opis:

Filety nacieramy przyprawą do kurczaka i pozostawiamy.Cebulę siekamy w drobną kostkę i smarzymy ąż sie zrumieni, dodajemy wyciśnięty czosnek oraz pomidory z puszki calość smarzymy ok.5 min.aż sos lekko wyparuje dodajemy cukier i pieprz.
W oddzielnej miseczce mieszamy majonez z musztardą oraz małą ilośią wody (2-3 łyżki)Zeby sos był bardziej płynny.
Do naczynia żaroodpornego wylewamy gorący sos pomidorowy.
Na sos równomiernie wykladamy nasze filety z piersi kurczaka( tak aby zakryć całą powierzchnię sosu).A na piersi kurczaka rozsmorowujemy sos musztardowo majonezowy. Całość wkładamy do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy 20min. w temp.180 stopni.Samcznego!!