Piersi z kurczaka duszone z fasolką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 piersi z kurczaka
2 łyżki masła
45 dag ugotowanej na półtwardo fasolki szparagowej
300 ml mleka
2 łyżki ketchupu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 sproszkowanego cynamonu szczypta sproszkowanych lub utłuczonych goździków sól i pieprz do smaku

Opis:

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć. W rondlu rozgrzać tłuszcz. obsmażyć na nim filety z obu stron na złoty kolor. Posypać przyprawami. Zalać mlekiem. Dusić na wolnym ogniu ok 10 min. Dodać pokrojoną na kawałki fasolkę oraz ketchup. Dusić dalej do miękkości mięsa i fasolki. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko lub z ziemniakami.