Piersi z kurczaka na jesień i zimię

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
sok z 1 pomarańczy
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka miodu
kilka goździków
1 jabłko
kilka suszonych śliwek
pieprz kolorowy

Opis:

Sok z pomarańczy wymieszać z sosem sojowym i roztopionym miodem. Dodać goździki i pierz. Piersi, ewentualnie udka, włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać przygotowanym sosem. Jabłko pokrojone w plastry ułożyć na mięsie, posypać suszonymi śliwkami. Naczynie przykryć i całość odstawić do lodówki na około 12 godzin. Po wyjęciu upiec w piekarniku, pod przykryciem.