Piersi z kurczaka w sezamie z żurawiną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

piersi z kurczaka
zioła prowansalskie
pieprz
sól bądż vegta
brzoskwinie z puszki
sezam
żurawina do mięs i serów
ser w plastrach

Opis:

Piersi z kurczaka rozbijamy jak na schabowe pieprzymy, solimy i posypujemy ziołami prowansalskimi. Obtaczamy w sezamie i smażymy na rozgrzanym oleju. Kiedy będą gotowe z jednej strony przewracamy na drugą i na tą usmażoną kładziemy ser, brzoskwinię (ja kłade plastry ok 1cm) i na brzoskwinię odrobinę żurawiny. Przykrywamy pokrywką i smażymy mała chwilę.

Podawać z grzankami czosnkowymi bądź duszony ziemniakami.
Osobiście podaje z ziemniaki. Obiad naprawdę wyśmienity. Polecam, nawet osobą które nie lubią sezamu, bo mięsko jest naprawdę pyszne.