Piersi z kurczaka w sosie rozmarynowo-grzybowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 2 porcje:

2 piersi z kurczaka pokrojone w kostke (niezbyt drobna)
300dkg pieczarek
1/2 cebuli
lyzeczka suszonego rozmarynu
200ml słodkiej śmietanki kremówki
sol,duzo pieprzu swiezomielonego
olej

Opis:

Na rozgrzana patelnie z olejem wrzucamy pokrojone i przyprawione piersi z kurczaka oraz drobno pokrojona cebulke - smazymy az kurczak obsmazy sie z obu stron.
Pieczarki kroimy w grube plastry, dorzucacamy do miesa i cebuli, dorzucamy rozmaryn, pieczarki lekko solimy.
Gdy woda z pieczarek odparuje, zdejmujemy patelnie z ognia i mieszajac wlewamy do miesa i grzybow smietanke.
Odstawiamy na maly gaz, pozawalmy sie smietance gotowac ok 10 min. W tym czasie doprawiamy sos duza iloscia swiezozmielonego pieprzu, ewentualnie dosalamy.

Podajemy gdy sos wystarczajaco zgestnieje.

Podawac z makaronem, ryzem lub kasza kus-kus.