Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-majonezowym z dodatkami pyszny!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja na 4 osoby;)

Składniki na podstawe:
3 piersi z kurczaka,
średnia marchewka,
średnia cebula,
ok-4 pieczarki średenie;)
przyprawy do smaku jak w sosie.

Sos:
3 łyżki majonezu,
3 łyżki śmietany 18%(gęsta),
łyżeczka chrzanu,
łyżeczka ketchupu,
przyprawy do smaku: wegeta,pieprz,papryka słodka i pikantna, czosnek granulowany.

Opis:

Piersi myjemy, oczyszczamy z błon i zbędnego tłuszczu.
Przekrajamy każdą pierś w zdłuż tak żeby z jednej piersi powstały nam dwie;), średnio cienkie. ( Jeżeli piersi które kupiliśmy nie są grube nie trzeba przekrajać).
Przyprawiamy do smaku przyprawami, odstawiamy na chwile, w tym czasie zajmiemy się składnikami na podstawe.
Pieczarki myjemy obieramy kroimy w plasterki, cebulę obieramy kroimy na piórka.Podsmażamy na oleju lub na masełku jak kto woli tak aby pieczarki i cebula były miękkie:)

Marchewke ucieramy na tarce o małych dziurkach.

Bierzemy się za sos.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.

Bierzemy naczynie żaroodporne, dno lekko smarujemy masełkiem (aby się piersi nie przypiekły).i rozprowadzamy łyżeczkę naszego sosu na dnie.

Układamy piersi w naczyniu, tak np. po dwie na dół na nie kładziemy startą marchewkę, pieczarki i cebulę, polewamy sosem, robimy następną warstwę to samo układamy piersi dodajemy marchewke , pieczarki i cebulę i polewamy resztą sosu.

Pieczemy w 180 stopniach w piekarniku ok 30-40 min. w naczyniu z przykryciem, pod koniec można spruszyc odrobiną sera:)
Można sprawdzać czy piersi są wcześniej miękkie(drób szybko się robi)

Przepis wydaje się pracochłonny ale w cale taki nie jest a to danie jest smaczne! Smacznego!.