Piersi z kurczaka zapiekane z pieczarkami i serem
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
2 piersi z kurczaka
40 dkg pieczarek
1 cebula
2 zabki czosnku
4 lyzki majonezu
2 lyzki masla (ew. oliwa)
4 grubsze plastry zoltego sera
Sol, pieprz, przyprawa do kurczaka lub przyprawa warzywna
Opis:
Piersi z kurczaka przeciac na pol wzdluz, tak aby powstaly 4 plastry. Posypujemy sola, pieprzem i przyprawa. Pieczarki i cebule pokroic i podsmazyc na maselku lub oliwie, az woda odparuje. Doprawiamy sola i pieprzem. Piersi z kurczaka ukladamy na blaszce, na kazdym kawalku kladziemy po kilka plasterkow czosnku, nastepnie pieczarki, lyzke majonezu oraz plaster sera.
Zapiekamy w piekarniku ok 45 min w temp. 180 st C. Podajemy z ziemniaczkami lub ryzem i ulubiona salatka. Smacznego!