Piętrowe koreczki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-400g mozzarelli
-250 g rokpolu
-150 g twarogu
-3 włoskie orzechy
-2 łyżki oleju
-listki bazylii
-sos sojowy

Opis:

Rokpol i mozzarellę pokroić w plastry, a następnie małym kieliszkiem wyciąć kółka- 8 z rokpolu i dwa razy więcej (czyli 16) z mozzarelli.
Orzechy posiekać.Wymieszać z twarogiem i rokpolem, który został nam po wycinaniu kółeczek. Doprawić sosem sojowym i dodać olej, tak by pasta miała konsystencję kremu. Część kremu nałożyć na kółka z rokpolu, przykryć kółkiem z mozzarelli. Później znów nałożyć krem, a wierzch przykryć pozostałymi kółkami z mozzarelli. Udekorować listkami bazylii.