Pigwówka

-Pigwę drobno pokroić lub zetrzeć na grubej tarce

- zalać 1 litrem wódki i odstawić na 6 tygodni w ciepłe miejsce

- po tym czasie zlać wódkę do butelki

- na owoce wysypać cukier, odstawić, co jakiś czas potrząsać słojem

- kiedy cukier się rozpuści zlać płyn, odcisnąć owoce

- dodać wcześniej zlaną wódkę

- dodać 1 lub 2 szkl. spirytusu wg uznania

- odstawić na 3 tygodnie

- gdy osad opadnie na dno, przefiltrować przez filtr do kawy

- zlać do butelek, przechowywać w ciemnym miejscu