Pigwowy tort marzenie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanka mąki pszennej razowej
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny
1 łyżka kakao
1 słoik konfitury pigwowej lub innej kwaśnej
Opis:
Wygląda niepozornie, robi się sześć minut, ale jest moim odkryciem sezonu!
Bez kremu na co dzień, z dowolną masą od święta, lekko kwaskowaty smak ciasta zaskakuje za każdym razem.
Zmiksować wszystkie składniki oprócz konfitury.
Dodać konfiturę i zmiksować raz jeszcze.
Wyłożyć do tortownicy o średnicy 25-29 cm, umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piec około 40 minut, aż ciasto znacząco ściemnieje (od sody).
Przełożyć ulubionym kremem.